Gott fredagssnacks! Dippa gärna i något, idag kör vi koriander och chili smak
Salamichips:
Lägg tunna skivor salami på bakplåtspapper. Tillaga högt i ugnen c 3-5 min på 200 grader. Salamin skall inte få färg. Ta ut och låt svalna.
Koriander och chili dipp:
Blanda creme fraich, hackad koriander (gärna färsk men torkad funkar också), torkade chiliflarn, svartpeppar och flingsalt
Hoppas ni haft en lika fantastisk fredag som vi. Detta vädret är svårslaget!
Det måste jag prova, låter väldigt gott.
Vad gott det lätt med salamin! Är det något speciell sort eller vad ska man tänka på om man ska köpa en salami till lchf kost?