Denna härliga sirap blev grunden i vår välkomns drink på kräftskivan. En försvinnande god jordgubbs mojito som ni hittar nedan. Sirapen känns väldigt användningsbar och jag kommer göra den snart igen och testa mig fram. Tänker mig att man kan ha den till glass, i bakverk, i bubbelvatten, drinkar mm. En trevligt gå bort present också
Jordgubbsmojito
- 4 cl ljus rom
- 2-4 cl jordgubbssirap
- 3 skivor lime
- 3 myntablad
- Massor av is
- En skvätt sprite / fruktsoda
Blanda först allt utom is och sprite. Lägg i is och toppa med lite sprite.
Jordgubb och rabarbersirap
- 1 liter jordgubbar
- 0,5 liter rabarber
- 4 msk socker
- 2 dl sirap
Skär jordgubbar och rabarber i bitar. Koka upp tillsammans med socker. Låt puttra 10 min. Sila av i fin sil. Rör ut med sirap. Förvara kallt på flaska