Tag Archive | Drinkar

Jordgubb & rabarbersirap

Denna härliga sirap blev grunden i vår välkomns drink på kräftskivan. En försvinnande god jordgubbs mojito som ni hittar nedan. Sirapen känns väldigt användningsbar och jag kommer göra den snart igen och testa mig fram. Tänker mig att man kan ha den till glass, i bakverk, i bubbelvatten, drinkar mm. En trevligt gå bort present också

Jordgubbsmojito

  • 4 cl ljus rom
  • 2-4 cl jordgubbssirap
  • 3 skivor lime
  • 3 myntablad
  • Massor av is
  • En skvätt sprite / fruktsoda

Blanda först allt utom is och sprite. Lägg i is och toppa med lite sprite.

Jordgubb och rabarbersirap

  • 1  liter jordgubbar
  • 0,5 liter rabarber
  • 4 msk socker
  • 2 dl sirap

Skär jordgubbar och rabarber i bitar. Koka upp tillsammans med socker. Låt puttra 10 min. Sila av i fin sil. Rör ut med sirap. Förvara kallt på flaska

Alkoholfri strawberry daiquiri

I fredags tog jag en promenad till Sävedalens charkuteri och köpte lite korvar och rökta revben till vårat traditionella fredagshäng vid bardisken. Revbenen var ingen favorit men korvarna gudomliga. Hit rekommenderar jag alla sävedalsbor ett besök. Öppet för försäljning torsdag och fredag kl 10-18.

http://partilletidning.se/nyhet_visa.asp?id=566&sidnamn=Folkochfamilj

Till dryck blev det gin och tonic till killarna och en alkoholfri strawberry daiquiri till tjejerna. Ett gott alternativ när man inte får dricka alkohol, även om den är ännu godare med den mörka romen som brukar vara i 😉

Alkoholfri strawberry daiquiri
Mixa frysta jordgubbar med en pressad citron och en skvätt jordgubbssaft (tillsätt bara så mycket saft att det går att mixa). Låt gå i mixern till lagom konsistens.

Får man dricka alkhol så tillsätter man mörk rom och lite sockerlag och hoppar över saften