Arkiv | april 2010

Stockholm

Idag beger jag mig till storstaden för att gå på PLAN-konferansen i Älvsjö ett par dar. Skall försöka kombinera det med vila, avslappning och god mat med mina kollegor. Skall bli trevligt!

Efter en helt underbart mysig helg med familjen känns det dock lite tråkigt att åka men det är nyttigt att längta lite ibland också.

Bye bye

Kalaset

Det blev ett litet kalas trotts lite hinder på vägen. Skruttan har längtat efter detta flera månader så det fanns inte på kartan att ställa in. Tack för alla underbara presenter!


Mera av födelsedagen

Dagen i bilder


Matade fåglarna på vägen hem

Busa med morfar

Fick nya glasögon av mormor

Och massa andra fina paket

Nytt hårband

Och tårta (vågade dock inte äta men det gjorde mig glad)

Farmor och farfar tittade förbi


Mycket bus med favoriten Jocke

Wilma och Jocke dekorerade väggarna

Dagen avslutades med dans till så ska det låta

En mysig födelsedag. Imon väntar kalas!

Hurra Hurra Hurra!

Morgonen i bilder


Sådär nöjd över att bli väckt av mammas sång


Vände snabbt


Mackor med strössel på är en tradition i vår familj när man fyller år. Fick högsta betyg av Wilma.


Paketet skall med till förskolan


Provdansar nya klänningen


Mot förskolan

Stor tjej

Wilma är stor tjej nu. 3 år imon. Kan nästan allt och lagt bebis sakerna på hyllan. Slutat med napp, blöja, välling och somnar själv (nästan). Har egna kompisar, sjunger sånger som jag inte kan, lär oss lekar hon lärt sig på förskolan…växer upp helt enkelt. För mig kommer hon dock alltid vara min LILLA tjej

Var uppe och tittade till henne nyss. Trodde hon hade somnat men nä då. Satt och pratade med favvo dockan i sängen ”vet du, jag fyller år snart”. Hur sött är inte det då? Tårögd mamma =)

Nu sussar hon iallafall lika gott som på bilden nedan. Samma lilla prinsessa, bara aningen mer hår och kan lite mer saker

Man tager vad man haver

Idag slängde vi det vi hittade i kyl&frys på grillen. Fanns lite av varje och mycket gott blev det. Såsen blev en trevlig överraskning som kommer ätas igen.

Kycklingfile marinerad i chili grillolja
Burkchampinjoner
Halloumi
Sparris inlindad i bacon
Sås på turkisk yoghurt och OLW sourcream dip

Vårtjej

Ännu en härlig vårdag! Varit ute och fixat i trädgården, lekt och promenerat hela dan. Nu har vi precis satt oss i soffan efter en köttfärssås&spagetti måltid. Blir en slapp söndagskväll

Modelejon

Wilma är oroväckande intresserad av kläder redan nu. Idag springer hon runt och är malling i nya jeans och rosett som hon fick shoppa igår i allum (hallum enl Wilma)

Potatisodling

Magnus har blivit en riktigt trädgårdsmästare denna våren. Såhär såg det ut hos oss i fredags efter jobbet


Jag och Wilma slog och ner och njöt av vårsolen

Scones

Hade en mysig kväll hos Carro igår med grillat och tjejsnack. Efter några nattfösare hos Lina, Johan och Vincent tog jag mig hemåt och sov några timmar. Måste lära mig sova mer på helgerna!!

Nu kommer Jessica strax hit på frukost sen skall vi bege oss ner mot partille och titta på badkarsrally. Fråga mig inte vad det är för något men det blir säkert kul =)

Nu blir det sconesbak! Brukar göra med dinkel och kesella men idag skall jag testa receptet nedan på klassiska. Får promenera bort dom sen

Klassiska scones

Ett härligt recept som ger fint, gyllenbruna, klassiska scones!

 

Du behöver

Receptet är för 4 personer.

  • 3 dl mjölk
  • 100 gram smör
  • 7-8 dl vetemjöl
  • 4 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt

Gör så här

Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det i mjölet. Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner mjölken och rör ihop till en deg, men rör inte i onödan utan sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i fyra bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors. Nagga kakorna med en gaffel.

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter. Servera nygräddade och varma!

Recept från scones.se