Arkiv

Sesampytt

Släng alla rester i stekpannan så har du lagat en pytt! Smidig maträtt som blir vanligare och vanligare lunchmat här hemma. Sesamfrön är en favorit att smaksätta med. Stek med resterna och den ger väldigt god smak. Jag gillar även att panera i sesamfrön och använder det också till bakning och musli. Avändbart helt enkelt

Har alltid en stor förpackning hemma. De där kryddburkarna räcker inte långt hos oss

Kokosolja

Jag har hittat den perfekta produkten! Nyttigt och verkar gå att använda till lite allt möjligt. Hittills har jag testat att steka i det, blir en härlig doft och lite lite smak av kokos. En tesked i varmt vatten är galet gott och blir som en variant av kokos the, fast bättre! Nån som har några mer tips på vad man kan ha det till?

Jag köpte mitt på ICA Maxi, finns säkert i de flesta affärer

Raclette grill

Igår bjöd mamma och pappa på raclette middiag. Ett trevlig sätt att äta där alla lagar sin egenmåltid. Man hackar och ställer fram olika ingredienser. Man plockar själv vad man gillar, steker, kryddar och häller på grädde & ost och gratinerar. Man kan äta sin gryta med bröd, ris eller som den är. Det bästa är att dom är små så man kan göra fler olika varianter

Raclette är igentligen en ost man skall använda i rätten men vi brukar ha lite olika ostar och det funkar lika bra. Raclette grillar finns att hitta i div olika affärer som säljer hushållsmaskiner

Två av mina varianter

Till vänster: Kyckling, bacon, champinjoner, feferoni, paprika och chili ost, grädde
Till höger: Lövbiff, paprika, scharlottenlök, champinjoner, mögelost och grädde

Korvtips

Denna sprang jag på av en slump på ICA och vilken succe! Godaste korven jag ätit på länge. 86% kötthalt

PS. Dagens ros går till mamma&pappa som köpte en mp3 till mig i present som gör löpturerna mycket skönare. En klapp på axeln på mig själv också som tar mig ut och springer varannan dag. Duktig Lisa

Vaniljyoghurt med smultron och hasselnötter

Dagens frukost var så god att den lika gärna hade kunnat serveras som efterrätt. Då hade jag lagt till några droppar honung på toppen eller lite riven mörk choklad och gjort den lite snyggare såklart

Blanda turkisk yoghurt med vaniljpulver. Toppa med smultron (eller andra bär) och skalade hasselnötter

Vaniljpulver finns alltid hemma hos oss. Ett bra och smidigt alternativ till färsk vaniljstång

Unvik att äggen spricker

Detta superenkla tips såg jag på tinas mat. Av nån anledning så spricker ofta nått ägg för mig när jag kokar så jag blev väldigt glad när detta fungera.

När man kokar ägg och ser att ett ägg börjar spricka så häll i lite ättika. Fast ägget är sprucket så rinner det inte ut och blir bra kokt ändå. Man kan säkert hälla i det från början också i förebyggande syfte