Bra start på dagen

Magen nöjd. Nu klär jag på mina förkylda tjejer och går ut en sväng. Lite luft kan väl knappast skada

Oopsie med gräddost och bacon. Turkis yoghurt med vaniljpulver och paranötter

Mina älsklingar

 

Fylld oopsie

Idag blev det oopsie bak. Fyller man dom med godsaker så har man en perfekt lunch

Min favvo fyllning blev det idag

Knaperstekt bacon
Ädelost
Gurka/sallad

Oopsie gör ni såhär….

Ca 6 st oopsies

3 ägg
100 gram philadelphiaost
1/2 krm salt
3 tsk finkrossad linfrö
1 tsk bakpulver.
Vallmofrö eller sesamfrö

Gör så här:

Skilj på äggvitor och gulor. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Det skall bli som när man gör marräng, vitorna skall inte rinna ur. Vispa gulorna tillsammans med philadelphiaosten och linfröna. Blandade i bakpulver och
vänd sedan försiktigt ner ostsmeten tillsammans med de vispade vitorna.
Rör inte runt utan vänd försiktigt ner ostblandningen

Klicka sedan ut så det blir 6 smetklickar på ett bakplåtspapper som är smord och strö över vallmofrö eller sesamfrö. Grädda det sedan i ugnen på 175 grader i ca 25 min i nedre delen av ugnen (20 min varmluft