Björnbärsmarmelad

En riktigt smarrig marmelad med massa smak. Jag plockar helst vilda björnbär när det skall göras sylt, marmelad eller dylikt. Inbillar mig att det smakar mer då. Har man inte tillgång till det går det självklart utmärkt att göra på frysta köpta också

  • 5 dl björnbär
  • 0,5 dl farinsocker
  • 2 dl syltsocker
  • rivet skal av 1 citron
  • 1 vaniljstång

Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt sjuda 25 min, skumma av vid behov. Mosa bären lite under kokningen. Lyft ur vaniljstången och häll upp i glasburk

One thought on “Björnbärsmarmelad

  1. Pingback: Björnbärsgrottor | Lisas Godbitar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s