Glass utan glassmaskin

Denna glassen är hur god som helst. Krämig och inte alls sådär isig som glass kan bli när man inte har glassmaskin. Man kan antagligen göra den neutral (vanilj) eller slänga i lite vad man gillar. I denna variant la jag i resterna från dessa chokladkakor och det blev som vaniljglass med kladdkaka i….japp precis lika gott som det låter😉

  • 5 ägggulor
  • 1 dl strösocker
  • 1 vaniljstång
  • 3 dl vispgrädde
  • Smulade chokladkakor

Dela vanlijstången och skrapa ur fröna. Sjud 1/2 dl grädde med vaniljen och låt svalna Vispa resten av grädden hårt Vispa ägggulor och socker till ett vitt skum Rör ner den avsvalnade grädden i äggskummet Vänd ner den vispade grädden. Vänd i kakorna. Klä en sockerkaksform i plastfolie och häll i smeten. Täck över med plast och låt stelna över natten eller minst 5 tim

Det var fler än de inbjudna tjejerna som vill vara med och äta dessert

 

4 thoughts on “Glass utan glassmaskin

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s