Persika & koriander salsa

Nu gör vi såhär att alla ni som läser detta  går till affären och handlar ingredienserna nedan och lagar detta ikväll, ok?  Tack😉

  • 3 mogna persikor, urkärnade och skurna i små tärningar
  • 4 msk rödlök el gullök
  • 1 msk finhackad inlagd el färsk röd chili (öka mängden om ni vill ha den starkare, smaka av innan)
  • Saften och rivet skal från 1 limefrukt
  • 5 msk grovt hackad koriander
  • flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak

Blanda allt ordentligt och smaka av med salt och peppar

Vi blev bjudna på detta häromdan och inspirationen kom från denna bok

5 thoughts on “Persika & koriander salsa

  1. Pingback: Kyckling med persikosalsa | Lisas Godbitar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s