Grillad makrill med senap&pepparrotssås

Nyfångad makrill är inte fy skam! Idag blev det en ny variant på grillen, mycket gott. Åt tillsammans med grillade tomater och en kall sås

Makrill

  • Makrillfileer
  • salt
  • peppar
  • färsk dill
  • citron skivor

Lägg makrillfileer i ett grillhalster med skinnet nedåt. Salta och peppra. Lägg över dill och citron. Lägg över ytterligare fileer med skinnet uppåt. Grilla c 5 min på varje sida

Senap & pepparrotssås, cirkamått

  • 2 dl creme fraich
  • 2 msk färsk pepparrot
  • 1 tsk dijonsena
  • 1 tsk söt/stark grovkornig senap
  • 1 salladslök (eller en knippe gräslök)

Blanda och låt gärna stå och dra en stund

 

 

2 thoughts on “Grillad makrill med senap&pepparrotssås

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s