Hej måndag!

Ja då var det måndag igen. Jag skall bespara er alla tråkiga detaljer i form av sjukdomar. Veckan har iallafall börjat med en smarrig frukost. Gjorde knäckebröd, musli och krusbärskompott igår och slog på stort och invigde alla tre idag.

Krusbärskompott:

  • Några nävar krusbär
  • Några droppar vatten
  • Nån tesked vaniljpulver
  • Ev nån tesked sötning tex sötrix, råsocker, honung

Koka i en tjockbottnad kastrull tills det tjocknat, c 20 min. Låt svalna och förvara i kylen. Perfekt i yoghurt/fil/keso/kesella

Musli:

  • Hasselnötter
  • Sötmandel
  • Valnötter
  • Kokosflingor
  • Rågflingor
  • Havreflingor
  • Sesamfrön
  • Solroskärnor
  • Linfrön
  • Äggvita
  • Rapsolja
  • Vaniljpulver

Grovhacka nötter grovt och blanda med frön och flingor. Knäck i en äggvita, lite rapsolja och lite vaniljpulver. Tillaga på 175 grader tills det blir gyllene. C 15 min. Rör och då och då

Knäckebröd hittar ni här: https://lisasgodbitar.wordpress.com/2012/02/27/lchf-knackebrod/

Annonser

2 thoughts on “Hej måndag!

  1. Smarrig frukost! Imorgon väntar för mig en frukost fylld med bär, yoghurt, linfrön och pumpafrön tillsammans med färskpressad apelsinjuice. Vardagslyx helt enkelt!

  2. Pingback: Rosa keso | Lisas Godbitar

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s