Laxburgare med wasabikräm

God lunch, bästa sällskapet och härligt soligt väder. Tummen upp för denna dag

Laxburgare:

  • 300 g lax
  • 100 g torsk
  • 3 salladslökar
  • 1 röd chili
  • salt
  • peppar
  • 1 ägg
  • pofiber (alt ströbröd)
  • rapsolja/smör att steka i

Mixa lök och chili. Lägg i fisk bitar, salt, peppar, ägg och mixa snabbt. Forma färsen till biffar (den blir ganska lös). Vänd biffarna i pofiber/ströbröd. Stek i rapsolja/smör nån minut på varje sida

Wasabikräm:

  • creme fraiche
  • wasabi på tub
  • salt
  • peppar

Blanda creme fracie med en klick wasabi, salt och peppar. Testa er fram med wasabin. Den är stark men det är gott med lite sting i

Tips! När man vänt burgarna i pofiber går dom bra att förvara i kylen om man vill förebereda innan

 

 

Bästa platsen i hemmet!

Bästa sällskapet

 

 

Annonser

One thought on “Laxburgare med wasabikräm

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s