Citronlax med spenat och lök omelette

Blev en enkel men mycket god lax till lunch. Snacka om lättlagat, och nyttigt!

Lax: Lägg portionsbitar av lax i en form. Stänk över rapsolja och pressad citron. Krydda rikligt med flingsalt och citronpeppar. Banka in kryddorna. Tillaga c 15-20 min i 175 grader tills laxen är precis genomstekt

Omelette: Vispa ihop 2 ägg, 1 msk vatten, salt, peppar och chiliflarn. Hetta upp rapsolja på medelvärme och häll i röran. Lägg i skivad scharlottenlök. Låt ligga tills den stelnar och lägg i bladspenat. Vik ihop och servera

Wilma gjorde mat till sig och Milo. Hon presenterar det som ”Go korv, makaroner och saftigt päron”

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s