Broccoli och blomkålsgratäng

Idag blev det den nyfångade abborren till middag. Oj va gott! Abborre är verkligen en fisk av bästa sort. Inte så mycket recept att dela med mig av just på detta. Vi vek den dubbel och stekte den i smör med salt och peppar. Man behöver inte alltid krångla till det

Romsås och broccoli & blomkålsgratäng till det

Gratängen gör ni såhär:

  • 1/2 broccoli
  • 1/2 blomkål
  • 2 dl grädde
  • 1 msk dijonsenap
  • salt
  • peppar
  • 2 dl riven ost

Förkoka broccoli och blomkål någon minut. Lägg i form. Koka upp grädde med senap, salt och peppar. Häll över grönsakerna och toppa med riven ost. Tillaga c 20 min i 200 grader

 

Här har ni dagens middag , abborrfileer och en nöjd vän till Magnus med delar av helgens fångst

Annonser

4 thoughts on “Broccoli och blomkålsgratäng

  1. Jag gillar 🙂 din blogg Lisa med alla härliga recept. Du ska absolut söka till Mästerkock Sverige nästa gång. Du lagar otroligt gott och genomtänkt mat.
    Ikväll blir det blomkål/broccoli gratäng här hemma.
    Kram 🙂

    • Alla som deltar är amatörer. De flesta är dåliga 😦 amatörer, så kallade ”one trick pony’s” . En rätt som de behärskar och ingenting annat.
      Du däremot är väldigt mångsidig. Nästa år anmälar jag dig 🙂 🙂
      Kram

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s