Rödbetor i ugn

Dagar som denna är det så lyxigt att man nästan skäms att vara mammaledig

Började med promenad till allum för shopping, lunch och promenad hem igen

Sen hem till trädgården och solen. Lina, Vincent och Johan gjorde oss sällskap. Middag blev lite allt möjligt som fanns i kylen.

Rödbetorna skar jag i tjocka skivor (råa) och penslade med olivolja, på med flinsalt och in i ugnen c 20 min 200 grader. Blev jättebra och smidigare än att koka. Skalade dom inte ens och det behövdes inte

En springtur hann jag också med och då känns det alltid extra bra att slå sig till ro i soffan

Ps. Alla bilder har jag snott av Lina 😉

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s