Omelett med gräddstuvade kantareller

Hur lyxigt är det inte att fortfarande ha frysen full av kantareller? Lycko mig som har en sån underbar sambo med bra intressen. Har inte testat själv men hört att man kan köpa kantareller i konservburk också som smakar helt ok, för er som inte har samma tur =)

Omelett med gräddstuvade kantareller
Vispa två ägg, 2 msk vatten, salt, peppar och några droppar tabasco. Stek på medelhög värme. Jag vill ha min precis klar men fortfarande lite krämig i mitten.
Stek kantareller i rejält med smör. Krydda med vitpeppar och salt. Tillsätt lite finhackad lök och fräs. Häll över en skvätt vispgrädde och nån droppe soya.
Lägg omeletten på en tallrik och stuvningen på halva sidan och vik ihop

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s