Fläskfile x 2

Nu är det dax för träning och GI igen efter en vecka med förkyldning och magsjuka. Skönt! Man blir slapp så snabbt. Första workouten avklarad idag!

Fläskfile till middag två dagar i rad. Gott, enkelt att göra och hyfsat billigt. Har bara delat den på mitten, kryddat med salt och peppar och stekt.

Tillbehör dag 1
Stekt sparris med parmensan, olivoja och pinjenötter
Stekta tomathalvor med stekta rödlöksklyftor och flingsalt
Örtsmör. Vispade smör, färsk basilika, torkad timjan och rosmarin, salt, peppar

Tillbehör dag 2
Zuccini med parmensan. Stekte zuccinin snabbt i panna. Lägg på plåt med riven parmensan och i ugn på grill ett par minuter
Paprikahummus. Dela paprikor och chili på mitten och rosta i ugn, c 10 min 250 grader, skall bli svarta. Svalna och skala. Mixa tillsammans med kikärtor, olivolja, pressad lime, sambal olek. Smaka av med salt och peppar. Nytt recept och kommer bli många repriser på den!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s