Köttfärslimpa och Smoothie

Idag blev det workout på gården igen, kännn skönt att ha kommit igång!

Efter det blev det middag med köttfärslimpa, potatis och rårörda lingon. Mycket gott. Inga bilder tyvärr men såhär gick det till…

Världens enklaste (och godaste) köttfärslimpa gör jag genom att blanda blandfärs, ägg, salt, peppar och 1 påse franks löksoppa (torr krydda i påse), ev också lite ströbröd. Forma till en limpa och strö över lite lite ströbröd. Mitten av ugnen c 45 min 175 grader

Rårörda lingon gör man snabbt genom att blanda färska eller frysta lingon med socker. Rör om tills det blir lite blött. Socker har man i så mycket man vill. Jag vill ha det hyfsat nyttigt och tycker det är gott när dom är lite syrliga så jag brukar snåla på sockret

Ett tips för att piffa till potatisen som är rätt tråkig om man bara kokar den är att smörsteka dill och hälla över när den är kokt

Till efterrätt blev det jordgubbs smoothie. Enkelt, gi och gott! Mixa frysta halvtinade jordgubbar, vispgrädde och mjölk

Nu blir det sängen. Imon väntar kick off med jobbet. Skall vara på bergakungen och ullevi, kan nog bli en trevlig dag. Wilmis kommer ha det bäst av alla för hon skall vara hos morfar hel dan och sova där. Har packat och tjatat om detta hela dan =) Tack snälla pappa som ”morfar vabbar” imon.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s