Chicken nuggets med sesamfrön

Vi äter alltid med lite ”GI tänk” dvs mindre kolhydrater och mer protein och fett. Just nu försöker vi skärpa till oss och vara lite extra nyttiga efter all julmat & helgfester. Alltid kul med ett lite extra ansträngning för då får man vara lite mer påhittig i matlagningen. Idag blev det Chicken nuggets med smörstekta rödbeter m blåmögelost röra och rostade kikärtor. Kanske låter lite väl nyttigt men det var väldigt gott, speciellt kycklingen. Kommer jag absolut göra fler gånger!

Chicken nuggets med sesamfrön

Dela kycklingfilen på höjden en gång och sedan i små bitar. Vispa upp ägg och vänd kycklingen i det. Vänd dem sedan i oskalade sesamfrön. Stek i smör på medelhögvärme (bränns lätt så inte för varmt). Salta och peppra under stekningen.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s